6月16日は和菓子の日だそうです。そうとは知らずに練馬区大泉学園にある和菓子の名店「大吾」さんに行って来ました。知る人ぞ知る、皇室献上品の「爾比久良(にいくら)」を求めに行ったのですが、それ以外の素敵なお菓子に目移りしてしまいました。 今朝は早速杏餅を頂き一服。みずみずしい杏と白餡が絶妙でした。